반응형 막걸리 영양소 및 효능1 막걸리의 영양소 및 효능, 좋은 막걸리 기준은? 1. 막걸리의 영양소 및 효능 2. 섭취 시 주의사항 3. 보관방법 4. 좋은 막걸리 기준 막걸리의 영양소 및 효능 막걸리는 전통적인 한국의 발효 주류로, 쌀과 물, 발효용 세균인 살균효모를 사용하여 만들어집니다. 막걸리에는 다양한 영양소가 함유되어 있으며, 주로 다음과 같은 효능을 갖습니다 1. 탄수화물 쌀을 주 원료로 사용하기 때문에 막걸리에는 탄수화물이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 에너지를 공급하는 역할을 합니다. 2. 아미노산 막걸리에는 단백질 분해로 생성된 아미노산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 아미노산은 신체의 조직을 구성하고 유지하는 역할을 합니다. 3. 비타민 B군 막걸리에는 비타민 B군인 리보플라빈과 나이아신이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이들 비타민은 에너지 대사에 관여하고 신경 .. 2024. 4. 8. 이전 1 다음 반응형
