녹두의 영양소 및 효능, 보관방법, 좋은 녹두 고르는 방법
1. 녹두의 영양소 및 효능 2. 섭취 시 주의사항 3. 보관방법 4. 좋은 녹두 고르는 방법 녹두의 영양소 및 효능 1. 단백질 녹두는 단백질의 훌륭한 소스로, 식물성 단백질을 공급합니다. 단백질은 세포의 구조를 형성하고 유지하며, 근육, 피부, 모발 등 다양한 조직의 구성 요소로 기능합니다. 2. 탄수화물 녹두는 탄수화물이 풍부하게 함유되어 에너지의 주요원으로 활용됩니다. 특히 식이섬유도 함유되어 소화를 촉진하고 혈당 수준을 안정화하는데 도움을 줄 수 있습니다. 3. 식이섬유 녹두는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 소화를 촉진하고 변비를 예방하는데 도움을 주며, 혈당 조절, 콜레스테롤 감소, 체중 관리에도 도움이 될 수 있습니다. 4. 엽산 엽산은 태아의 신경관 발달에 중요하며, 임..
2024. 1. 30.
