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식품

오메가-3 종류, 건강 효과, 섭취 권장량 및 팁

by 브레인셀러(BrainCeller) 2023. 8. 22.
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1. 오메가-3

2. 오메가-3 종류

3. 오메가-3 건강 효과

4. 오메가-3 권장 섭취량

5. 오메가-3 섭취 팁

6. 오메가-3 섭취 시 주의사항

 

 

 

오메가-3

 

오메가-3은 다양한 건강 효과를 가진 지방산 그룹입니다. 이러한 지방산은 인체가 스스로 생산하지 못하며, 식품을 통해 섭취해야 합니다. 주로 두 가지 주요 형태로 나타나는데, 이들은 EPA (에이코사펜타에노산)와 DHA (도코사헥사에노산)입니다. 또한 식물성 원료에서 추출되는 ALA (알파리놀레닉산)도 있습니다.

 

오메가-3 종류

 

1. EPA (에이코사펜타에노산)

  • 주로 해양성 식품에 풍부하게 들어있으며, 심혈관 건강과 염증 조절에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. EPA는 혈소판 응집을 감소시켜 혈액이 더 순환하도록 돕는 역할을 할 수 있습니다.

2. DHA (도코사헥사에노산)

  • 뇌와 신경계의 건강에 중요한 영향을 미치며, 눈 건강에도 도움을 줄 수 있습니다. 또한 심혈관 건강과 관련하여도 긍정적인 역할을 할 수 있습니다.

3. ALA (알파리놀레닉산)

  • 주로 식물성 원료인 견과류, 파종류, 파스퇴르화 유제품 등에 함유되어 있습니다. ALA는 EPA와 DHA로 변환될 수 있지만 이 변환 비율은 상대적으로 낮아서 EPA와 DHA의 양과 비교할 때는 상대적으로 적은 영향을 미칩니다

 

오메가-3 건강 효과

 

1. 심혈관 건강 개선

  • 혈관 확장: 오메가-3는 혈관 벽을 유연하게 하여 혈관 확장을 촉진할 수 있습니다. 이로써 혈액의 흐름이 원활해지며 심장 건강이 개선될 수 있습니다.
  • 혈압 조절: 오메가-3는 혈관 내의 염증을 줄이고 혈관을 확장시켜 혈압을 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다.

2. 염증 감소와 면역 시스템 강화

  • 염증 감소: 오메가-3는 염증을 억제하는 작용을 하여 만성 염증 질환의 위험을 줄이는데 도움이 될 수 있습니다.
  • 면역 시스템 강화: 오메가-3는 면역 체계를 지원하고 염증을 억제하여 면역 기능을 개선하는 역할을 할 수 있습니다.

3. 뇌 기능 향상과 정신 건강

  • 뇌 발달 및 기능: 오메가-3 지방산 중 DHA는 뇌 발달과 기능을 지원합니다. 특히 아기와 어린이의 뇌 발달에 중요한 역할을 합니다.
  • 치매 예방: 일부 연구는 오메가-3 섭취가 치매와 관련된 인지 기능 감소의 위험을 감소시키는데 도움이 될 수 있다고 제안하고 있습니다.
  • 정신 건강: 오메가-3 지방산은 우울증, 불안, 스트레스 등의 정신 건강 문제를 완화하는데 도움이 될 수 있습니다.

4. 다이어트

  • 만족감 증가: 오메가-3는 식사 후 만족감을 높여 주는데 도움을 줄 수 있습니다. 이로 인해 더 적은 양의 음식을 먹을 수 있고, 식욕을 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
  • 인슐린 감도 향상: 오메가-3는 인슐린 감도를 향상시켜 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다. 이로 인해 과식을 줄이고 체중 관리를 용이하게 할 수 있습니다.
  • 지방 산화 촉진: 오메가-3 지방산은 신진대사를 촉진하여 체내 에너지 소비를 높일 수 있습니다. 이는 지방 산화를 촉진하여 체중 감량을 지원하는데 도움이 될 수 있습니다.
  • 근육 조절: 오메가-3는 근육 조직을 보호하고 성장을 촉진하는데 도움을 줄 수 있습니다. 다이어트 중 근육을 유지하면서 체중 감량을 하는 것이 중요합니다.

 

오메가-3 권장 섭취량

성인

 

1. EPA와 DHA

  • 일반적으로 하루에 EPA와 DHA를 합쳐서 250~500mg 정도 섭취하는 것이 좋습니다. 이런 양을 얻기 위해, 주로 해산물을 먹거나 오메가-3 보충제를 고려할 수 있습니다.


2. ALA

  • 식물성 오메가-3 지방산인 ALA는 하루에 1.6g 정도를 섭취하는 것이 권장됩니다. 견과류, 아보카도, 씨앗 등 식물성 음식을 먹으면 ALA를 얻을 수 있습니다.


어린이

  • 어린이의 오메가-3 섭취량은 연령에 따라 다르며, 성장 단계와 개인 요구에 따라 달라집니다. 어린이용 오메가-3 보충제를 고려할 때는 의사 또는 소아과 전문의와 상담하는 것이 중요합니다.

오메가-3 섭취 팁

 

1. 해산물

  • 연어, 참치, 고등어 등 해산물은 EPA와 DHA가 풍부하게 들어있는 음식입니다. 주기적으로 해산물을 먹으면 오메가-3를 섭취할 수 있습니다.

2. 식물성 지방

  • 견과류(호두, 아몬드, 견과류 혼합체 등)와 씨앗(플랙시드, 채종류 등)은 ALA를 함유하고 있습니다. 간식으로 먹거나 요리에 활용하여 오메가-3를 섭취할 수 있습니다.

3. 오메가-3 보충제

  • 오메가-3 보충제는 일상적인 식단으로부터 어려운 경우에 고려할 수 있습니다. 그러나 의사 또는 영양사와 상담하여 올바른 제품과 섭취량을 결정하는 것이 중요합니다.

 

섭취 시 주의사항

 

1. 항응고 효과

  • 오메가-3는 항응고 작용을 할 수 있어 혈액 응고를 억제할 수 있습니다. 따라서 항응고제나 혈액희석제를 복용 중인 경우, 의사와 상담한 후 오메가-3 보충을 시작해야 합니다.

2. 혈당 변동

  • 과다한 오메가-3 섭취는 혈당 변동을 유발할 수 있으므로 당뇨병을 가진 사람들은 의사와 상담한 후 섭취해야 합니다.

3. 경련 위험

  • 일부 사람들은 과다한 오메가-3 섭취가 경련 발생 위험을 높일 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 기존의 경련 환자나 경련 발생 위험이 있는 사람들은 의사와 상담한 후 섭취해야 합니다.

 

 

 

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