칡의 영양소 및 효능, 보관방법, 좋은 칡 고르는 방법
1. 칡의 영양소 및 효능 2. 섭취 시 주의사항 3. 보관방법 4. 좋은 칡 고르는 방법 칡의 영양소 및 효능 1. 비타민 A 시력 개선과 피부 건강에 도움을 줍니다. 2. 비타민 C 면역 강화와 항산화 효과가 있어 감기 예방과 피부 미용에 도움을 줍니다. 3. 비타민 E 항산화 성분으로 세포를 보호하고 피부 노화를 예방합니다. 4. 비타민 K 혈액 응고에 필요한 역할을 하며 뼈 건강에도 도움을 줍니다. 5. 칼슘, 철, 칼륨, 나트륨, 인 뼈 건강, 혈액 형성, 신경 기능, 근육 기능 등에 중요한 역할을 합니다. 6. 식이 섬유 소화를 촉진하고 변비를 예방합니다. 7. 항산화 성분 칡은 다양한 항산화 성분을 포함하여 세포 손상을 예방하고 노화를 늦춥니다. 8. 폴리페놀류 활성물질 항염, 항균, 항산화..
2023. 11. 6.
인삼의 영양소 및 효능, 보관방법, 좋은 인삼 고르는 방법
1. 인삼의 영양소 및 효능 2. 섭취 시 주의사항 3. 보관방법 4. 좋은 인삼 고르는 방법 인삼의 영양소 및 효능 1. 진세노사이드 (Ginsenosides) 인삼의 가장 중요한 화학성분으로 약용의 주요 원인입니다. 진세노사이드는 인삼의 효능을 결정짓는 주요 인자 중 하나로 간, 심장, 면역 체계 등 다양한 생리적 기능에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 진세노사이드는 항산화 효과를 가지며, 스트레스 완화, 기억력 향상, 항염증, 항암 효과 등으로 연구되었습니다. 2. 폴리사차라이드 (Polysaccharides) 인삼은 다양한 폴리사차라이드를 함유하고 있는데, 이들은 면역체계 강화, 항암, 항산화 효과를 갖을 수 있습니다. 3. 비타민과 미네랄 인삼은 비타민 B, 비타민 C, 비타민 A, 아연, ..
2023. 11. 1.
