계란의 영양소 및 효능, 보관방법, 좋은 계란 고르는 방법
1. 계란의 영양소 및 효능 2. 섭취 시 주의사항 3. 보관방법 4. 좋은 계란 고르는 방법 계란의 영양소 및 효능 1. 단백질 단백질은 세포의 구조를 형성하고 유지하는 데 필요하며, 근육, 피부, 모발 등의 건강을 유지하는 데 중요합니다. 또한, 에너지를 제공하는 역할도 합니다. 2. 지방 계란에 함유된 지방은 우리 몸의 기능을 지원하고 특히 뇌와 신경계에 중요한 영향을 미칩니다. 또한, 지방은 지용성 비타민 (A, D, E, K)의 흡수를 돕는 역할을 합니다. 3. 비타민 B군 (B2, B5, B6, B12, 니아신, 엽산) B군 비타민은 에너지 생성, 혈액 형성, 뇌 기능 유지, 신경계 지원 등 다양한 기능에 필요합니다. 특히, B12 비타민은 빈혈 예방과 중요한 역할을 합니다. 4. 비타민 A ..
2024. 1. 9.
