생강의 영양소 및 효능, 보관방법, 좋은 생강 고르는 방법
1. 생강의 영양소 및 효능 2. 섭취 시 주의사항 3. 보관방법 4. 좋은 생강 고르는 방법 생강의 영양소 및 효능 1. 생강롤 (Gingerol) 생강의 주요 활성 성분 중 하나인 생강롤은 강력한 항산화 및 항염증 특성을 가지고 있습니다. 이러한 특성은 관절염, 근육통, 염증성 질환 및 기타 염증 관련 건강 문제의 완화에 도움을 줄 수 있습니다. 2. 비타민 및 미네랄 생강은 비타민 B6, 비타민 C, 칼슘, 마그네슘, 포타슘 등의 비타민 및 미네랄을 함유하고 있어 신체 기능을 지원합니다. 특히 칼슘은 뼈 건강을 촉진하고, 비타민 C는 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다. 3. 소화 개선 생강은 소화를 촉진하고 소화 불량, 메스꺼움 및 구토를 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 식사 전에 생강을..
2023. 9. 26.