본문 바로가기
반응형

분류 전체보기320

돼지고기 김치찜 간단 레시피 돼지고기 김치찜 간단 레시피 재료 - 돼지고기 (얇게 채 썰어주세요) : 300g - 김치 (적당한 크기로 자르기) : 2컵 - 양파 (얇게 슬라이스) : 1개 - 대파 (얇게 슬라이스) : 1대 - 식용유 : 2큰술 - 다진 마늘 : 1큰술 - 고추장 : 2큰술 - 고추가루 : 1큰술 (선호에 따라 조절) - 설탕 : 1큰술 - 물 : 1/2컵 - 참기름 : 1큰술 (garnish용) - 깨소금 : 1작은술 (garnish용) 만드는 법 1. 큰 볼에 물을 끓여서 김치를 넣고 2~3분 정도 데칩니다. 그리고 물기를 짜서 김치를 손질합니다. 김치 국물을 따로 보관해주세요. 2. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다. 3. 마늘이 익으면 돼지고기를 넣고 중불에서 볶아주세요. 돼지고기가 색이.. 2023. 9. 20.
멸치의 영양소 및 효능, 보관방법, 좋은 멸치 고르는 방법 1. 멸치의 영양소 및 효능 2. 보관방법 3. 좋은 멸치 고르는 방법 멸치의 영양소 및 효능 1. 단백질 멸치는 높은 단백질 함유량을 가지고 있어 근육을 형성하고 수리하는 데 도움을 줍니다. 2. 오메가-3 지방산 멸치는 오메가-3 지방산인 EPA (에이코사펜타엔산)와 DHA (도코사헥사엔산)를 풍부하게 함유하고 있습니다. 이러한 지방산은 심혈관 건강을 개선하고 염증을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다. 3. 비타민 D 멸치는 비타민 D의 좋은 원천 중 하나입니다. 비타민 D는 칼슘 흡수를 촉진하고 뼈 건강을 유지하는 데 중요합니다. 4. 칼슘 멸치는 칼슘을 풍부하게 함유하고 있어 뼈와 치아 건강을 지원하며 신경 기능과 근육 기능에 필요한 미네랄 중 하나입니다. 5. 철분 멸치에는 철분이 함유되어 있어.. 2023. 9. 20.
참나물의 영양소 및 효능, 보관방법, 좋은 참나물 고르는 방법 1. 참나물의 영양소 및 효능 2. 섭취 시 주의사항 3. 보관방법 4. 좋은 참나물 고르는 방법 참나물의 영양소 및 효능 1. 비타민 A 참나물은 비타민 A를 풍부하게 함유하고 있습니다. 비타민 A는 시력을 보호하고 피부 및 점막막의 건강을 유지하는 데 중요합니다. 2. 비타민 C 참나물에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 C는 항산화 작용을 통해 세포 손상을 예방하고 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다. 3. 칼슘 참나물은 칼슘을 상당한 양으로 함유하고 있습니다. 칼슘은 뼈와 치아 건강을 지원하며 근육 기능과 신경 전달에 필요합니다. 4. 철분 참나물은 철분을 함유하고 있어 빈혈 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 5. 식이섬유 참나물은 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유.. 2023. 9. 18.
옥수수의 영양소 및 효능, 보관방법, 좋은 옥수수 고르는 방법 1. 옥수수의 영양소 및 효능 2. 섭취 시 주의사항 3. 보관방법 4. 좋은 옥수수 고르는 방법 옥수수의 영양소 및 효능 1. 탄수화물 옥수수는 주로 탄수화물을 함유하고 있습니다. 탄수화물은 에너지의 주요 원천으로 작용하며 일상적인 활동과 운동을 지원합니다. 2. 식이섬유 옥수수는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 소화를 개선하고 변비를 예방하며 식사 후 혈당을 안정시키는데 도움을 줍니다. 또한 콜레스테롤 수치를 개선하고 심장 건강을 촉진합니다. 3. 비타민 B 옥수수에는 비타민 B군 중 몇 가지가 함유되어 있습니다. 예를 들어, 비타민 B1(티아민)은 에너지 생성에 필요하며, 비타민 B3(나이아신)은 신경 기능을 개선하고 피부 건강을 지원합니다. 4. 비타민 C 옥수수는 작은 양의 비.. 2023. 9. 17.
반응형

티스토리툴바